naturverträgliche landwirtschaft
Unser Fokus für die nächsten 5 Jahre der Agrarumwelt.
tupping-zeit auf dem bauernhof
Der November ist in vielerlei Hinsicht der Beginn des landwirtschaftlichen Jahres auf einer schottischen Bergfarm. Es ist die Zeit der Ehestifter!
mitte winter
Ein dickes Vlies und ein Pansen voller Gras und Heidekraut können ein Mutterschaf auch an den kältesten Tagen warm halten.
brennen und schneiden von heidekraut
Ein Mosaik, das alle Bewohner des Hochlands ernähren, schützen und unterstützen soll
ablammzeit auf dem bauernhof
Mitte April bis Mai ist Lammzeit in den Hügeln
haareschneiden auf dem bauernhof
Wir scheren (oder schneiden) die Schafe von Mitte Juni bis in den Juli hinein, wenn die Sonne die Schafe zu wärmen beginnt und ihre Wolle zu "steigen" beginnt.
schafverkauf im herbst
Im August und September ist immer viel los in den Hügeln, um die Schafe für den Bestand und den Verkauf auszuwählen.