Lokale supermarktenTijdschrift

Een lijst van onze favoriete plaatselijke levensmiddelenwinkels. In de stad of op het platteland, het zijn allemaal onafhankelijke lokale bedrijven die een stapje extra doen voor hun klanten en leveranciers. Ze ondersteunen een gezond en eerlijk lokaal voedselnetwerk.

I.J.Millis & Twaalf Driehoeken

Edinburghse voorraadkasten

Valvona & Crolla | Dit is een fantastische delicatessenzaak en Caffè Bar uit de oude wereld. De originele delicatessenwinkel van Edinburgh. 19 Elm Row, Edinburgh, EH7 4AA

I.J. Mellis | Leveranciers van de beste Schotse kaas, de winkels zijn open en zeker een bezoekje waard. Proeven voordat u koopt wordt aangemoedigd en hun kennis van hun producten is ongeëvenaard. 330 Morningside Rd, EH10 4QJ

Drinkmonger & Royal Mile Whiskies | Het personeel heeft fantastische kennis over hun producten en helpt u de perfecte fles te vinden. Zoek een uitstekende Schotse gin of uw nieuwe favoriete whisky. 11 Bruntsfield Place, Edinburgh, EH10 4HN

Twelve Triangles | Langzaam gefermenteerd zuurdesem en gebak. Brood, jam, vla en vullingen worden allemaal dagelijks vers gemaakt van lokale biologische leveranciers. 414 Morningside Road, Edinburgh, EH10 5HY

Kate's | De taarten zijn een lust voor het oog. Ze worden gebakken met lokale producten en veranderen met de seizoenen mee. Kate's, 116 Causewayside, Edinburgh, EH9 1PU

Lannan Bakery | Nu al een instituut in Edinburgh met klanten die om de hoek in de rij staan. Zorg dat u er vroeg bij bent om hun ongelooflijke gebakjes mee te nemen. Lannan Bakery, 29-35 Hamilton Place, Edinburgh

Eddie's Seafood Market | Deze kleine, door een familie gerunde vismarkt ligt verscholen in Marchmont en is een genot om te winkelen - zorgvuldig ingekochte verse producten en kundig personeel. Eddie's Vismarkt, 7 Roseneath St, Edinburgh EH9 1JH

COOK | Voor een luie maar heerlijke vakantiebereiding gaat u naar COOK. Zelfgemaakt eten zonder gedoe. COOK, 328 Morningside Road Edinburgh Midlothian EH10 4QJ

Edinburghse boerenmarkten

Edinburgh Boerenmarkt, Castle Terrace, elke zaterdag van 9.00 tot 14.00 uur

Stockbridge Market, Saunders Street EH3 6TQ, elke zondag van 10.00 tot 16.00 uur

Leith Market, Dock Place, EH6 6LU, elke zaterdag van 10.00 - 16.00 uur

Ardross Farm & The Secret Herb Garden

Landelijke warenhuizen

Restoration Yard & Larder | De winkel en voorraadkast zijn open. Een heerlijke plek om een wandeling te maken en boodschappen te doen. Dalkeith Country Park via Town Gate, Dalkeith, EH22 1ST

Cragies boerderijwinkel | Een boerderijwinkel met seizoensgebonden zelfpluk. West Craigie Farm, South Queensferry, Edinburgh, EH30 9AR

Carfrae Farm | Gevestigd in een prachtige oude schuur op het platteland van East Lothian, hebben Eric en Trudi de heerlijkste mix van lokaal eten samengesteld. Carfrae Farm, Haddington, East Lothian, EH41 4LP

Errington Cheese | Deze lokale ambachtelijke kaasmakers verkopen hun kaas nu online en leveren ter plaatse of u kunt de kaas afhalen in hun boerderijwinkel. Errington's Barn bij Elsrickle, Schotland ML12 6QZ

Forsyths of Peebles | De beste slager in de wijde omtrek, Forsyths biedt click and collect aan in hun winkel. Ze hebben ook een uitstekende bakkerij naast de deur. 21-25 Eastgate, Peebles, EH45 8AD

Hopetoun Farm Shop | Hopetoun boerderijwinkel is dagelijks geopend van 10.00 tot 17.00 uur. Hopetoun boerderijwinkel, South Queensferry, EH30 9RW

Ardross Farm | Produceert de meeste producten uit de winkel op hun gemengde boerderij in Fife, net buiten de kustroute van Fife. Ardross Farm Elie, Fife, KY9 1EU

Kilduff farm | Kilduff heeft een kleine honesty hut onderaan de laan waar ze hun eigen appelsap, honing en bloemen (in het seizoen) verkopen. Kilduff boerderij, bij Athelstaneford, North Berwick, East Lothian, EH39 5BD

Secret herb garden | Voor lokaal geteelde kruiden in potten of gin uit de Secret herb garden! Secret Herb Garden, 32A Old Pentland Road, Edinburgh, EH10 7EA

Boerenmarkten op het platteland

Bowhouse staat bekend om hun bruisende marktweekend dat elk tweede weekend van de maand gehouden wordt (behalve in januari en februari). Ze verwelkomen de beste plaatselijke handelaren in eten en drinken uit heel Schotland. 10-16 uur op zaterdag en zondag. Bowhouse Farm, St Monans, Anstruther, Fife, KY10 2DB

West Linton Farmers Market, West Linton Primary School, Deanfoot Road, EH46 7EX, kijk op de website voor de volgende marktdag.

Bowhouse