Une liste de nos garde-manger locaux préférés pour se ravitailler. Qu'elles soient situées en ville ou à la campagne, toutes sont des entreprises locales indépendantes qui font un effort supplémentaire pour leurs clients et leurs fournisseurs. Ils soutiennent un réseau alimentaire local sain et équitable.
I.J.Millis et Douze Triangles
Garde-manger d'Édimbourg
Valvona & Crolla | Il s'agit d'une fantastique épicerie fine à l'ancienne et d'un Caffè Bar. L'épicerie fine originale d'Édimbourg. 19 Elm Row, Édimbourg, EH7 4AA
I.J. Mellis | Fournisseurs des meilleurs fromages écossais, les magasins sont ouverts et méritent une visite. Il est recommandé d'essayer avant d'acheter et leur connaissance des produits est inégalée. 330 Morningside Rd, EH10 4QJ
Drinkmonger & Royal Mile Whiskies | Le personnel connaît parfaitement ses produits et vous aidera à trouver la bouteille idéale. Trouvez un excellent gin écossais ou votre nouveau whisky préféré. 11 Bruntsfield Place, Édimbourg, EH10 4HN
Twelve Triangles | Levain et pâtisseries à fermentation lente. Le pain, les confitures, les flans et les garnitures sont tous préparés chaque jour à partir de produits biologiques locaux. 414 Morningside Road, Edimbourg, EH10 5HY
Kate's | Les gâteaux sont un régal pour les yeux. Ils sont préparés à partir de produits locaux et changent au fil des saisons. Kate's, 116 Causewayside, Edinburgh, EH9 1PU
Lannan Bakery | Déjà une institution à Édimbourg, avec des clients qui font la queue au coin de la rue. Arrivez tôt pour goûter à leurs incroyables pâtisseries. Lannan Bakery, 29-35 Hamilton Place, Édimbourg
Eddie's Seafood Market | Niché dans le quartier de Marchmont, ce petit marché aux poissons familial est un véritable plaisir : des produits frais soigneusement sélectionnés et un personnel compétent. Eddie's Fish Market, 7 Roseneath St, Edinburgh EH9 1JH
COOK | Pour une cuisine de vacances paresseuse mais délicieuse, rendez-vous chez COOK. De la nourriture faite maison sans souci. COOK, 328 Morningside Road Edinburgh Midlothian EH10 4QJ
Marchés de producteurs d'Édimbourg
Edinburgh Farmers Market, Castle Terrace, tous les samedis de 9h à 14h
Stockbridge Market, Saunders Street EH3 6TQ, tous les dimanches de 10h à 16h
Leith Market, Dock Place, EH6 6LU, tous les samedis de 10h à 16h
La ferme Ardross et le Secret Herb Garden
Garde-manger de campagne
Restoration Yard & Larder | Le magasin et le garde-manger sont ouverts. Un endroit charmant pour se promener et faire ses courses. Dalkeith Country Park via Town Gate, Dalkeith, EH22 1ST
Cragies farm shop | Magasin de produits fermiers avec des produits saisonniers à cueillir soi-même. West Craigie Farm, South Queensferry, Edinburgh, EH30 9AR
Carfrae Farm | Installés dans une magnifique vieille grange dans la région rurale de l'East Lothian, Eric et Trudi ont créé un mélange de produits locaux des plus agréables. Carfrae Farm, Haddington, East Lothian, EH41 4LP
Errington Cheese - Ces artisans fromagers locaux vendent désormais leurs fromages en ligne. Ils livrent localement ou vous pouvez venir les chercher dans leur magasin à la ferme. Errington's Barn by Elsrickle, Écosse ML12 6QZ
Forsyths of Peebles | La meilleure boucherie à des kilomètres à la ronde, Forsyths propose un service de livraison en ligne (click and collect) depuis son magasin. Ils ont également une excellente boulangerie à côté. 21-25 Eastgate, Peebles, EH45 8AD
Hopetoun Farm Shop | Le magasin de Hopetoun est ouvert tous les jours de 10h à 17h. Hopetoun Farm Shop, South Queensferry, EH30 9RW
Ardross Farm | La plupart des produits de leur magasin sont produits dans leur ferme mixte de Fife, juste à côté du sentier côtier de Fife. Ardross Farm Elie, Fife, KY9 1EU
Kilduff Farm | Kilduff possède une petite cabane au fond du chemin où ils vendent leur propre jus de pomme, du miel et des fleurs (en saison). Kilduff Farm, Near Athelstaneford, North Berwick, East Lothian, EH39 5BD
Secret herb garden | Pour des herbes en pot cultivées localement ou du gin Secret herb garden ! Secret Herb Garden, 32A Old Pentland Road, Edinburgh, EH10 7EA
Marchés de producteurs de pays
Bowhouse | Bien connu pour son marché animé qui se tient le deuxième week-end de chaque mois (sauf en janvier et février). Il accueille les meilleurs commerçants locaux de produits alimentaires et de boissons de toute l'Écosse. De 10 à 16 heures le samedi et le dimanche. Bowhouse Farm, St Monans, Anstruther, Fife, KY10 2DB
West Linton Farmers Market, West Linton Primary School, Deanfoot Road, EH46 7EX, consultez le site web pour connaître le prochain jour de marché.
Bowhouse