Guide local d'ÉdimbourgJournal

Si l'histoire et la grandeur vous intéressent, une visite du château d'Édimbourg et du palais de Holyrood s'impose. À une extrémité du "Royal Mile" historique (le Crag) se trouve le Edinburgh Castle et à l'autre extrémité (la queue) se trouve la résidence de la reine, le palais de Holyrood.

Édimbourg a deux caractères historiques très différents : la vieille ville et la nouvelle ville. C'est le contraste unique de ces deux quartiers qui donne à Édimbourg tout son caractère. Pour mieux apprécier l'architecture et la culture historique de ces deux quartiers, il suffit de se promener !

Nous vous recommandons de visiter la maison géorgienne du National Trust sur Charlotte Square et Gladstone's Land sur le Royal Mile. Ces propriétés fascinantes ont été entièrement restaurées dans leur période historique d'origine. Elles proposent toutes deux des visites guidées et donnent un aperçu de la vie très différente des habitants de la vieille ville et de la nouvelle ville au cours des siècles passés.

Le Museum of Scotland, situé sur Chambers Street, est un bâtiment en deux parties. Le magnifique musée victorien est doté d'une grande extension moderne qui abrite de manière imaginative des objets écossais dans de beaux espaces. Il y a généralement une exposition vedette pour laquelle l'entrée est payante, mais la plupart des expositions sont gratuites. Le café situé dans l'ancien atrium du musée vaut le détour.

Un autre musée d'Édimbourg, le Surgeons Hall Museum, a été fondé en 1505 et est peut-être un peu moins connu. À l'origine, il a été conçu comme un musée d'enseignement pour les étudiants en médecine. La collection fascinante comprend des spécimens médicaux, des artefacts et des œuvres d'art. Elle est ouverte au public depuis 1832, ce qui en fait l'un des plus anciens musées d'Écosse et probablement le plus insolite - même s'il est parfois un peu macabre !

Édimbourg bénéficie de magnifiques espaces verts tels que The Meadows et Bruntsfield Links en plein cœur de la ville. Rares sont les villes qui possèdent une colline comme le siège d'Arthur en plein centre !

Si l'agitation est trop forte, faites un tour dans les jardins botaniques d'Édimbourg. Vous pouvez également escalader Arthurs Seat, Calton Hill ou vous promener le long de la passerelle Water of Leith pour vous évader le temps d'un après-midi.

Pour une bonne dose de culture, visitez les expositions à venir dans les National Galleries. Pour les plus beaux trésors écossais, mais peut-être plus traditionnels, visitez le complexe de la National Gallery sur le Mound. Vous trouverez de l'art contemporain aux Modern Art Galleries sur Belford Road, qui disposent toutes deux d'excellents restaurants à l'heure du déjeuner. La galerieindépendante Fruit Market Gallery, juste à côté de la gare de Waverley, mérite souvent une visite.

Parmi les autres galeries dignes d'intérêt, citons le City Arts Centre sur Market St, et la Collective Gallery contemporaine sur Calton Hill. Pour la photographie, Stills sur Cockburn St. est excellent.

L'Écosse est réputée pour sa culture du conte à travers les âges. The Real Mary Kings Close raconte l'histoire effrayante de l'Édimbourg historique dans un close (rue étroite) du XVIe siècle. Non loin de là, le long du Royal Mile, de nombreuses visites guidées de fantômes racontent une version plus effrayante du passé de la ville. Il est généralement préférable de les découvrir une fois la nuit tombée. Certaines sont assez simples (adaptées aux enfants), mais d'autres sont vraiment effrayantes !

Visitez la maison des histoires écossaises au Scottish Storytelling Centre (centre de contes écossais ) sur le Royal Mile. Ce centre présente cette forme d'art traditionnel en se basant sur le principe suivant : "La narration a lieu lorsqu'une histoire est racontée de personne à personne, en direct, sans imprimé ni technologie". Consultez leur site web pour en savoir plus sur les contes en direct, le théâtre, les événements familiaux et les ateliers tout au long de l'année.

L'expérience Johnny Walker sur Princes Street propose une introduction à notre boisson nationale, le whisky. Raconter des histoires et les faire goûter, cela nous semble bien !

Les boutiques de George Street se cachent derrière de belles façades géorgiennes, ponctuées de bars et de restaurants tout au long de la rue et de l'adorable Lowdown Coffee house.

Victoria Street, Stockbridge, Bruntsfield et le Westend sont parfaits pour les boutiques contemporaines et indépendantes et les trouvailles spéciales.

Les gourmands se régaleront chez Valvona & Crolla, la célèbre épicerie fine de la ville située en haut de Leith Walk, ou dans les extraordinaires fromageries de Mellis.

Une attraction beaucoup moins connue de la ville, le Scott Monument, fait partie de la ligne d'horizon emblématique. Si vous vous sentez énergique, vous pouvez également le gravir en empruntant ses 287 marches. Depuis le sommet, vous aurez une vue imprenable sur Édimbourg, le château et les jardins.