Que vous ayez envie d'un délicieux repas en ville, d'un restaurant de campagne inspirant ou d'une touche d'opulence pour votre rôti du dimanche, nous avons tout ce qu'il vous faut. Nos meilleurs endroits pour déjeuner à Édimbourg et dans ses environs vous donneront un petit creux.
Des idées de repas alléchantes
The Secret Herb Garden | Situé dans une ancienne pépinière, ce café au style délicieusement shabby-chic se veut simple, mais saisonnier et délicieux. On y sert des soupes, des quiches et des gâteaux parsemés d'herbes et de fleurs comestibles. Promenez-vous dans la pépinière et les serres où sont installées des tables et des chaises et déjeunez au milieu des herbes verdoyantes. Les jours de grand froid, installez-vous dans les confortables chaises longues en cuir près du poêle à bois de l'école, au milieu des herbes qui sèchent.
Timberyard | Dans un fabuleux entrepôt de briques éclairé à la bougie, à quelques minutes du Grassmarket, vous trouverez un merveilleux restaurant d'inspiration scandinave. L'établissement est géré par une famille qui veille à ce que les ingrédients utilisés soient d'origine locale. Attendez-vous à un menu nordique simple et saisonnier. Leur menu dégustation est vivement recommandé.
Jupiter Artland - Situé dans un domaine rural transformé en parc de sculptures, le trajet vous emmène littéralement À TRAVERS une sculpture de land art de Charles Jenks. Le restaurant sert de délicieux repas de saison avec des salades d'été super fraîches, des gâteaux et des cafés provenant de leur caravane Silver Bullet. Les tables sont disposées sous des parasols dans la cour pavée. Les boutiques et les expositions, ainsi que le spectaculaire parc de sculptures, bien sûr, valent la peine d'être explorés après le déjeuner.
Le jardin secret des herbes
Gardener's Cottage - Échappez à l'agitation de la ville en remontant l'allée du jardin jusqu'à ce petit restaurant merveilleusement intime. Un véritable joyau caché dans le centre-ville d'Édimbourg. Construit en 1836, ce cottage a longtemps abrité le jardinier des Royal Terrace Gardens d'Édimbourg. Aujourd'hui, la tradition se poursuit avec le jardinier du restaurant qui cultive les fruits, les légumes et les herbes qui se retrouvent dans votre assiette.
Fhior | Un restaurant étoilé Michelin discret, caché dans la rue Broughton. Un décor simple et une cuisine étonnante. Des produits de saison et des préparations inventives. Nous pensons que l'expérience est parfaitement résumée par Dish Cult : "Leurs plats rendent hommage au monde naturel et à l'abondance agricole de l'Écosse, célébrant la diversité de la nature sauvage britannique, des haies au littoral. Un vrai régal à l'heure du déjeuner avec un menu dégustation de 7 plats.
Drift | L'hôtel DRIFT, qui vaut le déplacement en voiture le long de la côte, se trouve au sommet d'une falaise surplombant la plage et Bass Rock. Fabriqué à partir de conteneurs d'expédition récupérés, l'intérieur est super cool et la vue est à couper le souffle. Des soupes simples et des scones salés sont servis au déjeuner et les meilleurs gâteaux et thés sont servis l'après-midi.
Chantier de bois et Jupiter Artland
Montpeliers | Bruntsfield ressemble à un village animé d'Édimbourg. Le bar-restaurant Montpeliers se trouve au cœur de ce quartier de boutiques, de bijoutiers, de chocolatiers et de boulangers. Il sert des plats légers, de la nourriture de pub et des cafés aux habitants du quartier. Par beau temps, installez-vous sous l'auvent et regardez le monde passer. De là, vous n'avez qu'à marcher jusqu'au Brunstfield Links. Vous pourrez vous y allonger par une belle journée d'été pendant que le reste de la famille explorera les boutiques locales.
Rhubarb at Prestonfield - Située en bordure du Queen's Park et offrant une vue sur Arthur's Seat, cette grande maison de campagne baroque est un lieu de"pure indulgence glorieuse"(Hotel Guru). C'est aussi l'une des expériences gastronomiques les plus mémorables de la capitale en raison de son opulence. Explorez les salles historiques adjacentes où vous pourrez prendre un verre dans l'impressionnante cave avant et/ou après le repas.
The Papermill | Surplombant la rivière Esk dans le paisible village de Lasswade, ce bar-restaurant familial sert le meilleur des produits locaux dans une ancienne papeterie de caractère. En été, la terrasse au bord de la rivière est l'endroit idéal pour un déjeuner en plein air au bord de l'eau. Pendant les mois les plus froids, vous pourrez vous réfugier à l'intérieur pour profiter du feu de bois et de l'excellente sélection de bières locales.
The Papermill