Die Lothians, zusammen mit Fife im Norden und den Scottish Borders im Süden, bieten eine Fülle von Tagesausflügen, Outdoor-Aktivitäten, Restaurants und Unterhaltungsmöglichkeiten - bei Regen oder Sonnenschein!
Brauen Sie Ihr eigenes Bier, besuchen Sie die örtliche Brennerei, lernen Sie surfen oder gönnen Sie sich einen wohlverdienten Wellness-Tag und Nachmittagstee.
Lokal bleiben
Wenn Sie im Eastside wohnen, bietet der Pentland Hills Regional Park wunderbare Wander- und Mountainbikemöglichkeiten direkt vor Ihrer Haustür. Das bedeutet, dass Sie nicht unbedingt mit dem Auto fahren müssen, aber wenn Sie doch etwas unternehmen möchten, gibt es in der Nähe eine Menge zu sehen und zu tun.
Dalkeith Country Park & Restoration Yard sind ein tolles Ausflugsziel für die ganze Familie. Restoration Yard ist ein wunderschönes Geschäft für Design und Haushaltswaren. Es gibt auch ein Restaurant und ein "Wellness-Labor" für Yoga-Kurse und Therapien. Kinder werden 'Fort Douglas' lieben . Das weitläufige Baumhaus, der Spielplatz und der Park bieten das ganze Jahr über Outdoor-Aktivitäten vom Bogenschießen bis zum Bushcraft an. Ein aufregender GoApe Parcours in den Baumwipfeln wurde gerade in den Wald integriert.
Die Rosslyn Chapel ist nur eine kurze Fahrt von den Cottages entfernt. Die 1446 gegründete Kapelle ist ein bemerkenswertes Gebäude mit kunstvollen Schnitzereien im Inneren. Der Rosslyn Glen, der von der Rückseite der Kapelle bis zum darunter liegenden Fluss verläuft, ist ebenfalls eine Erkundung wert. Malerische Spaziergänge schlängeln sich entlang des Flusses.
Restoration Yard
Wie wäre es, wenn Sie mit den Kindern das Nationale Bergbaumuseum besuchen, wo sie das alte Grubenrad bedienen können? Kehren Sie zum Mittagessen in das preisgekrönte Sun Inn ein oder entspannen Sie sich auf der Terrasse der Paper Mill am Flussufer. Oder machen Sie einen Ausflug zum Jupiter Art Land und erkunden Sie den einzigartigen Skulpturenpark. Köstliche Mittagessen werden in einem Retro-Wohnwagen mit Silberkugeln im Stable Yard serviert.
Stewarts Brewing ist nur für Erwachsene und bietet Ihnen die Möglichkeit, in seiner Craft Beer Kitchen Ihr eigenes Bier zu brauen. Das ist sehr zu empfehlen. Sie werden sorgfältig durch den Prozess geführt und können Ihr Gebräu ein paar Wochen später trinken, wenn es fertig ist! Für Interessierte werden auch Brauereibesichtigungen angeboten.
Die größte künstliche Skipiste Großbritanniens - das Midlothian Snowsports Centre - sorgt für stundenlange Unterhaltung. Eingebettet in einen Pentland-Hügel, nur ein paar Meilen von Eastside entfernt, können Sie hier das ganze Jahr über Skifahren, Tubing (Schlittenfahren) und die Alpine Achterbahn genießen.
Für ein fantastisches Essen vom Feld bis zum Teller sollten Sie die saisonalen Dinner-Serien der Free Company im Auge behalten. Ehrliche, saisonale Gerichte werden in der alten Farm serviert. Ein beliebter Ort zum Mittagessen ist der Secret Herb Garden, wo Sie inmitten von Kräutern und Weinreben in den grünen Gewächshäusern zu Mittag essen können.
Auf zur Küste
Bootsausflüge vom Hafen des Sea Bird Centre in North Berwick führen abenteuerlustige Seelen rund um die Bass Rock Tölpelkolonie. Diejenigen, die die Nordsee wirklich erleben wollen, können sich der Coast to Coast Surf School in Dunbar anschließen, die Paddle Boarding, Coasteering und Surftouren anbietet.
Der beste Strand befindet sich in Seacliff. Mit seinem weißen Sand ist er ruhiger als die meisten anderen und verfügt über einen winzigen, in den Fels gehauenen Hafen. Der Strand wird vom Tantallon Castle überragt, einer spektakulären Burg, die am Rande der Klippen gebaut wurde. Die Seacliff Stables bieten Ausritte am Strand für jedes Niveau an. Das Drift Café ist nur einen Steinwurf entfernt, wo Sie Mittagessen, Kaffee und Kuchen genießen können. Im Sommer öffnet das Lobster Shack im Hafen von North Berwick, wo Sie frischen Hummer und Pommes frites bekommen.
Kinder werden das Museum of Flight, die Fox Lake-Abenteuer und den East Links Family Park lieben. Die Erwachsenen können sich im herrlichen Fletcher's Country Spa entspannen. Genießen Sie einen High Tea im Garten von Greywalls oder probieren Sie unser Nationalgetränk in der Glenkinchie Destillerie.
Der Bass Rock
Scottish Borders
Wenn Sie sich besonders aktiv fühlen, haben wir einige der besten Mountainbike-Zentren Großbritanniens (wenn nicht sogar der Welt) ganz in der Nähe. Glentress und Innerleithen sind spezielle Zentren für Mountainbiker. Ein beeindruckendes Labyrinth von speziell angelegten Wegen und Pfaden durchzieht die Wälder der Scottish Borders. Go Ape, Peebles, hat seinen Sitz ebenfalls in Glentress. Abenteuer in den Baumwipfeln, Seilrutschen und Seilbrücken in den Bäumen locken.
Für diejenigen, die einfach nur entspannen möchten, liegt das Stobo Castle Health Spa nur eine kurze Autofahrt von Peebles entfernt in der hügeligen Landschaft der Scottish Borders.
Genießen Sie Scott's View, eines der berühmtesten Bilder des Border-Landes, besteigen Sie die Eildons oder besuchen Sie Dryburgh Abbey, um schöne Attraktionen etwas abseits der ausgetretenen Pfade zu erleben.
Feinschmecker werden einen Abstecher zu Wilsons Farm & Kitchen machen, wo es ein 25-Meilen-Abendessen (Zutaten, die mehr als 25 Meilen reisen) oder ein Curry in einem Bothy gibt. Die Jacksons Farm in Jedburgh bietet Kindern wunderbare Erlebnisse auf dem Bauernhof, die dem Thema Agrartourismus entsprechen. Sammeln Sie Eier, füttern Sie Lämmer und gehen Sie über die Felder, um die Hochlandrinder zu treffen.
Wenn Sie einen Ausflug in die Borders machen möchten, dann besuchen Sie doch die Marktstädte Melrose und Peebles. Unser absoluter Lieblingsladen (mit einer Art Kultstatus) befindet sich im Border-Land. Wenn Sie einen Tag einplanen, sollten Sie sich Main Street Trading in St. Boswells nicht entgehen lassen.
Fife
Weiter nördlich hat Fife einige wunderschöne Küstenstädte und viele ausgezeichnete Golfplätze zu bieten. Nehmen Sie die Fähre nach Inchcolm Abbey auf einer Insel im Forth. Auf dem Weg dorthin können Sie vor der herrlichen Kulisse der drei Forth-Brücken Seehunde beobachten. Erleben Sie das häusliche Leben des 16. und 17. Jahrhunderts in der am Fluss gelegenen Royal Burgh of Culross. Die alten Gebäude und gepflasterten Straßen versetzen die Besucher in eine faszinierende Zeitreise.
Wenn Sie schon einmal da sind, sollten Sie im Bow House oder im Ardross Farm Shop vorbeischauen, wo Märkte und Veranstaltungen stattfinden. Das viel besprochene Cafe Baern hat jetzt in Bow House geöffnet und ist einen Besuch wert.
Die Städte Anstruther und Elie sind ebenfalls einen Besuch wert. Warum lassen Sie den Tag in St. Andrews nicht mit einem Tee oder Abendessen in einem Restaurant am Meer ausklingen?