Paper Planes and Caramel Waffles
Emma a séjourné pour la première fois au Woodshed en 2021 et y est retournée deux fois depuis...
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The Westside Woodshed Review : Un chalet de luxe dans les collines du Pentland
Vous êtes à la recherche d'un séjour paisible à la campagne ? D'un séjour où vous pourrez faire de belles promenades depuis le pas de votre porte ? Des vacances où vous pourrez vous installer confortablement devant un feu de bois ? Que diriez-vous d'une semaine tranquille où vous pourriez profiter du calme dans un jacuzzi bouillonnant tout en étant à seulement 30 minutes de route d'Édimbourg ?
Un séjour au Westside Woodshed dans les Pentland Hills, en Écosse, pourrait bien être ce que vous recherchez.
Faisant partie de la sélection d'hébergements magnifiques d'Eastside, le Westside Woodshed est niché dans une partie isolée de cette ferme d'élevage de moutons en activité. Vous pouvez également séjourner dans l'Eastside Washhouse, l'Eastside Cartshed, le Steading Cottage ou le Byre Cottage.
J'ai récemment passé une semaine magnifique ici. C'était ma deuxième visite au Westside Woodshed, de style scandinave, après un séjour en septembre 2021. J'ai déjà envie d'y retourner pour un troisième séjour dès que possible.
Nous avons quitté le Yorkshire en voiture par un vendredi ensoleillé, en nous arrêtant aux services de Tebay en cours de route. Une voiture remplie de vêtements confortables, de nourriture pour la semaine, d'une planche à pagaie gonflable et de chaussures de marche pour les collines, une semaine dans les Pentland Hills nous attendait.
En arrivant à Eastside, après avoir parcouru environ un kilomètre sur le chemin de campagne et évité les moutons, nous nous sommes sentis à mille lieues de tout dès que nous avons quitté la route principale. Et comme c'était notre deuxième séjour ici, dès que nous nous sommes arrêtés à Westside Woodshed, avec ses lumières accueillantes qui brillaient à travers les fenêtres, la détente s'est rapidement installée.
J'avais l'habitude de penser que retourner au même endroit était une perte de temps. Pourquoi retourner quelque part alors qu'il y a tant d'autres endroits à voir ? Bien qu'il y ait toujours ce sentiment d'excitation et d'anticipation lorsque l'on visite un nouvel endroit, je me rends compte aujourd'hui qu'il y a beaucoup à dire sur le fait de retourner dans un endroit que l'on a vraiment apprécié. Il n'y a pas de pression pour tout découvrir et tout voir. Vous n'avez pas à vous précipiter pour tout faire pendant votre précieuse semaine de congé. Vous pouvez simplement prendre votre temps libre à un rythme plus lent.
Et c'est exactement ce que nous avons fait cette fois-ci. Nous avons quand même fait quelques promenades, sommes allés à la plage et avons visité Édimbourg pour la journée. Mais cette fois-ci, nous avons définitivement passé plus de temps à être et à faire le strict minimum : lire des livres, jouer sur la Nintendo Switch, cuisiner sur le barbecue, regarder le coucher de soleil depuis les collines, rattraper le sommeil et boire du vin et de la bière dans le jacuzzi.
C'était le bonheur. Une expérience que je veux répéter chaque année. Et je pense que vous devriez en profiter aussi.
Le mode détente s'installe rapidement...
Qu'y a-t-il à faire au Westside Woodshed ?
Si vous aimez sortir et vous promener dans la campagne, Westside Woodshed est idéal pour la marche. Que vous souhaitiez vous promener tranquillement dans les Pentland Hills ou faire une randonnée plus difficile sur ses sommets, ce parc régional offre de nombreux sentiers.
Je vous recommande la promenade circulaire qui part de Westside Woodshed en passant par West Kip, East Kip, Scald Law et South Black Hill. Les vues sont spectaculaires sur les vallées et, par temps clair, vous pouvez voir jusqu'à Édimbourg. Cette promenade fait environ 6 km et, avec de nombreux arrêts pour prendre des photos et des collations, elle dure moins de 2,5 heures.
Vous pouvez aussi ne rien faire du tout à Westside Woodshed. Profitez du calme et de la tranquillité de la campagne, lisez des livres et buvez du vin près du feu de bois par temps froid, ou préparez de délicieux repas dans la cuisine bien équipée. Vous pouvez même observer la faune et la flore depuis le confort du grand canapé. Pendant notre séjour, nous avons vu des sangliers traverser l'allée, des écureuils chercher leur nourriture dans les arbres, des faisans se promener dans les champs et même des lapins sautiller. Le chien de la ferme pourrait même venir nous dire bonjour un matin.
Si le bourdonnement des conversations humaines vous manque, Édimbourg n'est qu'à 10 miles. Conduisez facilement jusqu'à la ville et garez-vous dans l'un des parkings de la ville. Nous avons payé £12 pour un séjour de 10 heures, ce qui était plus que suffisant pour explorer les principaux sites. Vous pouvez également utiliser le parc relais situé à proximité.
Quel est le style de Westside Woodshed ?
Un peu plus grandiose qu'une cabane en bois, Westside est un luxueux chalet de style scandinave situé dans les collines de Pentland. Un intérieur propre et moderne avec de hauts plafonds, des sols chauffants en béton, un magnifique grand canapé gris, une cuisine ouverte et une douche à effet de pluie dans la salle de bains lambrissée de bois blanc créent l'atmosphère d'un séjour relaxant et accueillant.
J'ai adoré regarder l'espace de vie depuis le balcon de la chambre, à l'étage de la mezzanine, me blottir dans le canapé alors que la lumière de l'après-midi pénétrait à l'intérieur, et revenir de longues promenades dans un espace accueillant où je pouvais simplement me détendre.
La chambre est spacieuse, avec un grand lit confortable, un siège de lecture et une fenêtre donnant sur les collines.
une luxueuse cabane de style scandinave dans les Pentland Hills...
Quelle nourriture dois-je apporter ?
Westside Woodshed est l'endroit rêvé pour des vacances en chalet de luxe en Écosse. Avec une cuisine équipée de tout ce dont vous avez besoin - four, plaque de cuisson, micro-ondes, lave-vaisselle, tous les ustensiles et une table à manger rabattable unique - vous pouvez cuisiner tous les soirs ou profiter de COOK, un service qui vous fournira de délicieux repas directement à votre porte. C'est vraiment une maison loin de la maison.
Nous avons fait quelques courses au Tesco de Peebles, situé à proximité. Il y a également un Tesco et un Lidl à Penicuik et un M&S Foodhall sur l'A720 à Straiton Mains. Les lasagnes, les pommes de terre en chemise, les pizzas et le riz frit sont idéaux si vous ne voulez pas trop cuisiner. Il y a aussi un barbecue à Westside Woodshed - un soir, nous avons dégusté un délicieux steak de Forsyth and Sons Butchers à Peebles avec des frites maison.
Je vous recommande également d'acheter des en-cas et des friandises pour les jours où vous ne voulez aller nulle part ou faire autre chose que lire un livre, faire un plongeon dans le jacuzzi et regarder un bon film.
Que dois-je encore savoir ?
Si vous prévoyez d'utiliser le jacuzzi, commencez à le chauffer longtemps à l'avance. Le premier jour, il nous a fallu environ 4 heures pour atteindre une bonne température. Cependant, après le premier jour, il n'a fallu qu'environ une heure pour le chauffer. Le couvercle isole le spa, ce qui permet de le réchauffer plus rapidement après la première utilisation.
Le chemin qui mène à Westside Woodshed est un chemin de campagne typique. Assurez-vous que vos pneus sont à la hauteur et allez-y lentement car il peut être cahoteux par endroits. De plus, il y a des moutons partout, il faut donc être prudent.
Le Westside Woodshed est merveilleusement chaleureux. Nous avons séjourné en septembre et sommes restés bien au chaud tout au long de notre séjour. La conception écologique, la pompe à chaleur et le chauffage par le sol permettent de maintenir une température constante.
Il y a le Wifi ici ! Nous n'avons pas eu de problème, donc si vous utilisez votre téléphone ou regardez Netflix le soir, tout ira bien ! J'imagine que c'est aussi un endroit idéal pour travailler à distance si vous en avez besoin.
Combien coûte un séjour à Westside Woodshed ?
Les séjours d'une semaine commencent à partir de 910 £ avec un enregistrement le vendredi. Westside Woodshed propose occasionnellement de courts séjours de 4 nuits et il convient de se renseigner si vous souhaitez rester plus de 7 nuits.
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