L'expression "agritourisme" a d'abord été utilisée dans l'Italie rurale, où les petites exploitations agricoles proposent souvent des magasins de ferme, des visites ou des hébergements, mais elle prend aujourd'hui son essor dans l'Écosse rurale.
C'est une cause qui nous tient à cœur en tant que famille proposant un hébergement dans notre propre ferme d'élevage de moutons. À Eastside, les clients voient la vie agricole en action lorsque nous rassemblons les moutons dans les collines et peuvent saluer amicalement les chiens de berger qui travaillent lorsqu'ils passent devant leur chenil.
Pour nous, l'agritourisme permet à un voyageur d'explorer un lieu au-delà des itinéraires touristiques habituels. Il encourage les liens avec le paysage et la population locale. Il permet au voyageur de goûter la terre, de séjourner et de parler avec les agriculteurs et les producteurs locaux, d'acquérir une véritable compréhension d'un lieu et de soutenir les familles qui vivent et travaillent dans le paysage.
L'agritourisme dans la ceinture centrale de l'Écosse
Vous trouverez ci-dessous un résumé des offres d'agritourisme à proximité d'Eastside qui, selon nous, valent la peine d'être visitées.
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Fromage Errington
D'incroyables artisans fromagers, trayant des brebis et fabriquant du fromage dans les collines de Pentland. Les Errington viennent d'ouvrir Errington Barn (anciennement Big Red Barn), un fantastique café et magasin de fromage avec des dégustations régulières à découvrir.
Elsrickle, Biggar ML12 6QZ, UK
Errington Cheese Itinéraire depuis Eastside -
Café et boutique de la ferme Homestead
The Homestead est un merveilleux petit magasin de produits fermiers et un café situé sur le domaine de Hirsel. Il est passionné par la philosophie "du domaine à l'assiette" et se fait le champion des producteurs locaux.
Hirsel Homestead, Coldstream TD12 4LW, UK
Café et boutique de la ferme Homestead Itinéraire depuis Eastside -
Smeaton pépinière et jardins
Ferme familiale locale, pépinière et salon de thé. Vente de leur propre bœuf des Highlands, de leur agneau du Ryeland, de leur miel et de leur jus de pomme.
Preston Rd, East Linton EH40 3DT, UK
Smeaton pépinière et jardins Itinéraire depuis Eastside -
La boîte à honnêteté de Killduff
Cette exploitation agricole familiale de l'East Lothian produit sa propre huile de colza, son jus de pomme et son miel. Tous ces produits sont vendus dans leur petite cabane située dans l'étable de la ferme ou au bout du chemin de la ferme.
Kilduff Mains, North Berwick EH39 5BD, UK
La boîte à honnêteté de Killduff Itinéraire depuis Eastside -
Bowhouse
La philosophie de Bowhouse est de "remplacer le chaînon manquant de notre chaîne alimentaire locale". Bowhouse possède sa propre boucherie, sa propre minoterie, sa propre brasserie et son propre restaurant, ainsi qu'une multitude d'autres petites entreprises rurales. Leurs jours de marché valent le détour.
Bowhouse, St Monans, East Neuk, Anstruther KY10 2DB, UK
Bowhouse Itinéraire depuis Eastside -
Grow Wild
Le magasin de Grow Wild est un petit centre prospère rempli de produits frais, certifiés biologiques, cueillis chaque jour dans leur propre ferme et dans les fermes voisines, ainsi que dans des fermes plus éloignées.
Bonnytoun Farm, Linlithgow EH49 7LP, UK
Grow Wild Itinéraire depuis Eastside -
Lothian Lavender
Ouvert une fois par an lorsque le champ de lavande est en fleurs (consultez le site Web pour connaître les horaires d'ouverture). Sinon, achetez en ligne de magnifiques produits à base de lavande.
redshill farm, gifford, Haddington EH41 4JN, UK
Lothian Lavender Itinéraire depuis Eastside -
Old Leckie
Old Leckie est une magnifique ferme mixte qui propose des visites (sur réservation). Visitez le bétail des Highlands, les moutons, les porcs élevés en plein air et les poulets. Ajoutez une dégustation à la ferme pour goûter à leur gamme primée de produits de saison, notamment des œufs de ferme, du bœuf des Highlands, du porc élevé en plein air, de l'agneau et des feuilles et tatties de Leckie.
Gargunnock, Stirling FK8 3BN, UK
Old Leckie Itinéraire depuis Eastside -
Wee Farm Distillery
La petite distillerie de la ferme propose des visites et des dégustations dans sa propre hutte de distillation. À côté se trouve le magasin Steak & Still, qui vend du gin et du bœuf wagu indigène !
Forth, Lanark ML11 8EN, UK
Wee Farm Distillery Itinéraire depuis Eastside -
Hillhead de Covington
Venez chercher votre lait à la cabane à lait de Hilhead ou réservez une expérience à la ferme pour rencontrer les vaches et les veaux - et peut-être même vous essayer à la traite.
Covington Rd, Thankerton, Biggar ML12 6NE, UK
Hillhead de Covington Itinéraire depuis Eastside -
The Brand Family Larder
La famille Brand vend de l'agneau, du porc et des œufs élevés sur place dans son magasin de la ferme, ainsi qu'une gamme incroyable d'articles produits localement, allant de la crème glacée au pain frais et aux scones.
The Farmhouse, East Fortune, North Berwick EH39 5BT, UK
The Brand Family Larder Itinéraire depuis Eastside -
The Free Company
The Free Company ouvre ses portes en été pour des déjeuners dominicaux à pied (ou à pied à travers les collines dans notre cas). Ils organisent également de temps en temps des promenades à la ferme pour faire découvrir leurs bovins, leurs moutons et leur impressionnant club de légumes.
The Free Company, Balerno, Midlothian, Edinburgh EH14 7HZ, UK
The Free Company Itinéraire depuis Eastside -
Magasin de la ferme Ardross
Un merveilleux magasin de ferme familiale qui vend sa propre viande issue de pâturages et ses légumes cultivés à la maison. Ils ont leur propre cuisine et font des tartes et des pâtisseries à mourir. À deux pas du sentier côtier de Fife, ils organisent souvent des visites de la ferme et des journées portes ouvertes.
Ardross Farm, Elie KY9 1EU, UK
Magasin de la ferme Ardross Itinéraire depuis Eastside -
Wilson's Farm & Kitchen
Pour les excursions d'une journée dans les Scottish Borders, pensez à Wilson's Farm & Kitchen pour un déjeuner (réservé à l'avance). Lucy et Robert cuisinent comme des fous ! Ne manquez pas leurs soirées curry servies dans leurs petites maisons en fer-blanc. Un peu de route, mais cela en vaut la peine.
Kelso TD5 8EH, UK
Wilson's Farm & Kitchen Itinéraire depuis Eastside -
Lennox of Lomond
Visites de fermes sur les rives du Loch Lomond. La famille Lennox organise tout, de l'expérience d'agnelage d'une heure à une "journée dans la vie d'un fermier". Des visites en quad et des démonstrations de chiens de berger peuvent également être organisées.
Luss, Alexandria G83 8RH, UK
Lennox of Lomond Itinéraire depuis Eastside -
Portnellan Farm
Portnellan propose des excursions en bateau sur le Loch Lomond depuis sa magnifique ferme biologique. Des kayaks et des planches à pagaie sont également disponibles.
Portnellan Farm, Gartocharn, Alexandria G83 8NL, UK
Portnellan Farm Itinéraire depuis Eastside -
Ferme fruitière de Cairnie
Une merveilleuse cueillette libre, avec des fraises, des groseilles, des cassis, des groseilles à maquereau, des cerises et des tournesols. De nombreux divertissements pour les enfants dans le "méga-maze" et la "cour de récréation".
Cairnie, Cupar KY15 4QD, UK
Ferme fruitière de Cairnie Itinéraire depuis Eastside
